به گزارش خبرنگار گردشگری ایرنا، دومین رویداد سراسری گردشگری خوراک در سده نو روز گذشته - یکشنبه ۱۰ مهر- با حضور سیدعزت الله ضرغامی وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و یوسف نوری وزیر آموزش و پرورش در تهران برگزار شد، رویدادی با حضور فعالان و متخصصان حوزه خوراک و کارشناسان و برنامه ریزان حوزه آموزش.

یوسف نوری وزیر آموزش و پرورش در این همایش از آمادگی برای ایجاد هنرستان های گردشگری سخن گفت و اینکه «دانش آموزان حتی می توانند راهنمای گردشگری شوند».

ضرغامی همچنین درباره رقابت پذیری و جایگاه خوراک ایرانی در جهان که محور اصلی همایش ششمین روز هفته گردشگری در تهران بود، گفت: با تنوع خوراک های ایرانی و مهارت ها و دانشی که آشپزهای ایرانی دارند، که در پهنه ایران و در میان اقوام ایرانی وجود دارد جزو کشورهای درجه اول در حوزه خوراک\xa0 هستیم، اما مشکل اساسی ما در برندسازی و معرفی و بسته بندی این خوراک ها است.

وی گفت: در طرح تحول آموزش و پرورش تاسقف ۲۰ درصد آموزش ها باید خارج از محیط مدرسه انجام شود با تاکیدها و توصیه هایی که رهبر معظم انقلاب دارند که یک تغییر نگاهی از محفوظات به سمت مهارت ها داشته باشیم بخش زیادی از این مهارت ها و دانستنی ها در اردوها و گردشگری ها ایجاد می شود که همکاری در بخش گردشگری با آموزش و پرورش بسیاری ضروری است.

ضرورت همکاری بخش گردشگری با آموزش و پرورش/ ۲۰ درصد آموزش خارج از مدرسه\xa0